Club privé parisien situé dans le 16ème
Salaire entre 25k€ et 30k€ brut par an
Missions :
– Tenue de la caisse – ouvertures et fermetures
– Mise en place de la salle avant le service : Approvisionnement des consommables (couverts, vaisselle jetable, plateaux, ..). Approvisionnement des boissons, assaisonnements, desserts glacés. Entretien des machines à café. Propreté des meubles et sols (salle et terrasses), poubelles, chariots à plateaux
– Assistanat du manager pour les commandes, gestion des stocks, et l’organisation des événements
37h hebdomadaires. Le temps de travail est organisé sur le principe de la modulation annuelle
- Horaires hiver (de mi-octobre à mi-avril) : du mercredi au dimanche – 8h-15h ou 10h-17h – les horaires peuvent varier en fonction de l’affluence – amplitude maximale 8h-18h
- Horaires été (de mi-avril à mi-octobre) : jours de repos lundi-mardi OU jeudi-vendredi – horaires du matin ou de l’après-midi avec une amplitude plus large (8h-21h)
L’équipe se compose d’un manager du restaurant, un chef, un chef de partie, un plongeur + du personnel de salle et de terrasses d’avril à octobre.
Horaires 9h-17h du 1er avril au 20 mai et du 21 mai au 28 juillet 9h-15h et 18h-23h. Repos mardi, mercredi
Bonne maîtrise de français
Personne dynamique, autonome, motivée, ayant une expérience au poste similaire
Références seront demandées
