Hôtel indépendant familial 4 étoiles 90 CHB sur Paris Montparnasse
Statut AM
Horaires: 8H15-16H40 ou 9H-17H15 selon activité
Repos: Lundi et Mardi avec possibilité un weekend par mois
Salaire: 3000€ brut tout inclus
Anglais très bon niveau
Personne expérimentée , de terrain, contrôle des blancs et recouches
Leadership
Gestion d’une équipe d’environ 10 pax
Expérience confirmée dans un établissement de 80 chb min
Vous aurez en charge la gestion de l’ensemble du service des femmes de chambre. Vous participerez à la gestion administrative du personnel (plannings en adéquation entre les effectifs et l’occupation, personnel extras, etc.). Vous participerez à la formation des équipes
Management des équipes : gestion des conflits et des plaintes clients, respecter et faire respecter les procédures, etc
L’essentiel de votre rôle est d’être sur le terrain Vous effectuerez un contrôle qualité suite aux prestations de ménage des femmes de chambre : vous devrez vous déplacer régulièrement pour visiter les différentes chambres (contrôle des blancs, des recouches et des vides.)
Vous effectuerez les ouvertures et fermetures.
Vous assurerez la qualité du service de jour (recouches et départs) selon les procédures et les standards de qualité.
Vous surveillerez le suivi technique des chambres, la gestion et le suivi des objets oubliés,
. Vous assurerez la gestion de l’économat Vous gérerez les stocks de produits et matériels requis à la bonne exécution des tâches de votre service et assurerez leur répartition
Vous veillerez au bon fonctionnement de la lingerie : comptage journalier du linge externalisé et tenue des inventaires de linge hebdomadaire, programme de lavage, réapprovisionnement de produits lessiviels et contrôle du linge lavé en interne (couvre lits, peignoirs, voilages…)
Vous superviserez la maintenance des chambres en assurant le suivi du travail de l’homme d’entretien en lien avec la Direction de l’Exploitation
Vous veillerez à la qualité de service des prestataires externes (location de linge (comptage) , , nettoyage des chambres .Produits d’accueil.).
Vous coordonnerez l’attribution des chambres avec l’équipe réception. –
Vous veillerez à la mise à jour des tableaux de bord (état des chambres, stocks linge, produits d’accueil…),
Cette liste n’est pas exhaustive
