Poste basé en Vendée. Ce poste doit s’inscrire dans un véritable projet de vie (nécessaire de déménager)
Hôtel 4*, 22 chb, spa, restaurant.
Statut cadre au forfait. Salaire entre 45k€ et 55k€ brut annuel + logement individuel
Missions :
- RH, management & coordination
- Encadrer et fédérer les équipes de chaque service (hébergement, restauration, spa, bar…)
- Organiser le travail, assurer la transversalité et maintenir une bonne dynamique collective
- Participer activement aux recrutements, notamment des saisonniers (environ 30
personnes à recruter pour l’été) et gérer leurs logements - Participer à la formation continue et à la montée en compétences des collaborateurs
Pilotage opérationnel & digital - Utiliser et optimiser les outils de gestion en place :
- Mews (logiciel hôtelier)
- Lightspeed (logiciel restauration/bar/rooftop/foodtruck)
- Spa Booker (logiciel Spa)
- Zenchef (logiciel de réservations du restaurant)
- Combo (logiciel RH)
- Analyser les données pour piloter les performances et ajuster l’offre
- Coordonner les commandes et les plannings en fonction des contraintes insulaires
Stratégie, développement & communication - Déployer une vision commune de La Mission (avec les fondateurs)
- Participer activement à la stratégie de développement : offres, packages, partenariats,
communication locale, en lien avec la Revenue Manager - Contribuer à la réputation du lieu via une présence sur le terrain exigeante
Programmation & expérience client - Assurer la mise en œuvre et la qualité de la programmation saisonnière en lien avec la
chargée des évènements - Garantir une expérience client fluide et cohérente sur tous les points de vente
- ENJEUX SPECIFIQUES :
- Complexité insulaire : anticipation logistique, gestion optimisée des flux (marchandises,
personnel) - Forte saisonnalité
- Coordination de pôles d’activités diversifiés avec des rythmes et des publics différents
- Supervision de l’ensemble de l’activité avec une équipe allant de 15 (basse saison) à 55
personnes (haut saison), en lien étroit avec les fondateurs - PROFIL RECHERCHÉ :
- Expérience confirmée en direction d’hôtel avec des points de vente (resto, bar, etc)
- Maîtrise d’outils de gestion hôtelière et de restauration
- Solide capacité d’anticipation et d’adaptation (gestion insulaire, saisonnalité, imprévus)
- Leadership, polyvalence, sens de l’accompagnement et de l’organisation
- Aisance relationnelle, rigueur et enthousiasme
Français, anglais courant
Références seront demandées
